Qu'est-ce que le foie et quelles sont ses fonctions?
Le foie est, avec son poids approximatif de 1,5 kg, le plus grand organe du corps humain. Il occupe en grande partie le côté droit de l'abdomen supérieur. Le foie a plusieurs fonctions. Il est une usine qui produit (synthèse) ou dégrade (métabolisme) de nombreuses substances, mais qui maintient aussi un équilibre (homéostasie). Notre corps fabrique une série de produits de dégradation (par exemple la bilirubine - le produit de dégradation de l'hémoglobine), qui ne peuvent être éliminés que par le foie (par excrétion). Le foie joue un rôle central dans le métabolisme des médicaments. Ils sont captés par le foie, transformés et/ou décomposés, puis éliminés. Il est placé à un endroit stratégique entre l'intestin et le reste de l'organisme, de sorte qu'il peut agir comme un filtre et, par exemple, empêcher que des bactéries de l'intestin ne passent dans la circulation sanguine. En raison de cette position stratégique, il est également un organe important de notre système immunitaire.